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金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富

新媒体运营 行业百科 2022-01-18 19:12:33 190 0

近日,安徽金寨县,寒潮过境,大别山中颇有些冬意。


但在梅山镇船冲村尽头的潘姥姥家,开放式的小院里却是一片热火朝天景象。


金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第1张

(乡野间的潘姥姥正忙活着制作大龙虾)

花甲之年的潘姥姥站在灶台后面,面对着摄像机,用带着浓重方言的普通话,一边用锅铲翻着锅里的小龙虾,一边介绍着烹饪方法,干练、淳朴、亲和力十足,香味瞬间在山间小院弥漫开来。

尽管NG多次,但拍摄现场总是充满欢笑,这或许就是网友喜欢潘姥姥的原因之一吧。

金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第2张

62岁的“美食姥姥”

快手是偶然


潘姥姥名叫潘启翠,62岁,潘姥姥是她在快手平台的ID。


30年前,为了给突发全身肌肉萎缩的小儿子治病,潘启翠和丈夫第一次走出大山,花光所有积蓄后,带着一身债和未能痊愈的孩子回到老家,一边干着面朝黄土背朝天的活,一边照顾生活不能自理的小儿子。

为了生计,后来也曾出门到临省打过工。潘姥姥说,那种背井离乡的感觉不好受。

2020年3月疫情期间,在大儿子的建议下,潘启翠开始拍起了短视频,用一个个“小外孙”缠着“姥姥”做美食的故事,诠释着大别山中的美景和原汁原味的乡土生活。


金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第3张

(潘姥姥正忙碌着制作东坡肉)


这不仅让她免受在外奔波漂泊之苦、可以安心在家享受天伦之乐,也让她从其他家务和农务工作中解放出来,专注拍视频,展现她日常的做饭生活。


春天她在村里摘樱桃,晾干后冷水加糖熬化,加蜂蜜制成樱桃罐头;又上茶山采茶叶,叫外孙逮虾,茶叶焯水,炸到金黄酥脆,炒茶叶虾;


春末扛着一根大树枝到家门口的小河边打槐花,加盐、鸡蛋、面粉,在锅里煎到微糊做成槐花饼;八月在荷塘里摘莲藕,给外孙做藕粉……


金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第4张

(每次更新潘姥姥都有新的“拿手绝活”)

对于为什么要选择做个美食博主,潘启翠说,年轻的时候家里兄弟姐妹多,她早早就学会了烧菜做饭。尽管那会儿她还不是潘姥姥,但亲朋好友来家里,就爱吃她做的菜,说比饭店做得还好吃。

“红烧肉,红烧鱼,牛肉,排骨……”被问到自己擅长的菜,潘姥姥如数家珍,又不好意思地笑了笑说:“基本上都是我们农村常见的。”

她这些年下厨从没失手过,邻居、朋友都时不时来向她请教秘诀。她也心思活络,看到枝头绿色的李子长大了,会摘下来,放到中午要做的手撕鸡里, 增添一味酸甜。


金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第5张

真实的生活

是“姥姥”成功的秘诀

在快手上成为美食博主后,潘姥姥又get到许多新技能,竹筒冰棒、蒸鸵鸟蛋、佛跳墙、五香龙虾……无数美食从她的手中一一变出。

“谁要跟我一起组团偷姥姥”“姥姥,好厉害呀,爱了,爱了”……粉丝们都被姥姥爽朗的笑声和绝妙的手艺感染。

潘姥姥在快手平台的粉丝量也快速增长,目前已经接近2000万。“姥姥给你上一课”更成了众多粉丝眼中,安徽金寨小山村里这位快手平台六旬“网红”的标志性语录。


金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第6张

(姥姥的视频也是大山里乡亲们真实的生活写照)

潘姥姥的走红也引来众多专家的关注,认为内容真实和个性鲜明是她的两大特点和成功法宝。

潘姥姥的每一个视频记录的都是真实的乡村生活,视频的拍摄也是在大别山中进行,溪流边、院子里、荷塘中,从场景到对话,都充满着农家生活的朴实和真味。

视频剪辑痕迹也很轻,主打真实、接地气,简单呈现真实动人的乡村生活状态。这种记录质朴乡村生活和制作原生态美食的博主更受好评。

同时视频中的潘姥姥也为我们呈现了一个可爱、真实又令人羡慕的姥姥形象,她爽朗的笑声,让人感到非常和蔼、亲切,就像是自己的姥姥一样,拉近了和受众之间的距离,更真实且有共鸣。

金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第7张

姥姥也有自己的“小目标”


一盆小龙虾很快被潘姥姥变戏法一般制作成好几种香喷喷的美味,短视频也随之杀青。


在团队成员准备下一个美食视频拍摄道具的间隙,潘姥姥告诉记者,现在去菜市场都有人喊“潘姥姥”,还有很多公益活动邀请她参加,她非常高兴。

因为可以通过自己的努力帮助到别人;2021年7月她为河南洪灾捐款5万元、2021年冬至她带着食材到敬老院包饺子孝敬老人……


金寨六旬“网红”潘姥姥 要带山民一起富 第8张


(姥姥和蔼的笑容也成为她的标志)

拍摄短视频成功,也让一些商家找潘姥姥做商品推广


在上海工作的表外孙女姚秀远、在农村做环卫工的侄媳妇胡其美也相继加入团队,留在家乡做起了“有趣的工作”、获得了不错的收入;

一些邻居也前来拍摄现场观摩学习,潘姥姥也很欢迎,能带着大家一起走上富裕路,这让她很有成就感。  


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